SAJIAN steak tak hanya dapat ditemui di hotel saja. Terbukti beberapa restoran di kota Palembang mulai menjadikan steak sebagai salah satu menu andalan dengan harga yang cukup bersaing dengan hotel.
Namun, jika Anda ingin menikmati sajian steak ala hotel bintang lima tanpa merogok kocek dalam-dalam, dapat singgah ke Dr Steak Resto Jalan Jendral Sudirman Nomor 2674 Palembang, yang menggelar program makan steak termurah di dunia. Dengan hanya Rp 12.500 per porsi, sudah bisa merasakan sajian sirloin steak atau salmon steak.
Sajian Sirloin steak yang ditawarkan memiliki rasa yang luar biasa. Kenikmat-an rasa daging sirloin atau tenderloin yang empuk, montok, dan juicy dapat memanjakan lidah anda. Tingkat “kealotan” daging yang diakali dengan memilih daging yang tidak terlalu tebal dan sedikit dipukul sebelum dibumbui sehingga tetap empuk ketika dinikmati.
Teknik rubbing adalah menaburi daging dengan garam dan merica, kemudian langsung digrill dilakukan dengan sempurna sehingga rasa yang ditampilkan begitu terasa disetiap irisan dagingnya. Disajikan dengan buncis, wortel, kacang polong (atau sayuran lain) yang direbus akan menambah citarasa segar bagi penikmat.
Kuliner ini semakin sempurna dengan suguhan minuman segar berbahan buah-buahan asli tropis, topical exotic dan beuaty pink. (dolly)
Salmon Steak
Bahan:
Salmon 100 gr
Mix Vegetabe 50 gr
Pancake Potato 50 gr
Dr Steak Sauce 50 gr
Cara Membuat:
1. Baluri Salmon selama kurang lebih 10 menit
2. Kemudian di grill dan dihidangkan bersama mix vegetable danpancake potato.
Sirloin Steak
Bahan:
Sirloin 100 gr
Mix Vegetable 50 gr
French Fries 50 gr
Demiglace 50 gr
Dr Steak Sauce 50 ml
Cara Membuat:
1. Striploin dibaluri bumbu selama kurang lebih 15 menit kemudian
di grill.
2. Hidangkan bersama tumisan sayur dan kentang goreng
3. Siram dengan Dr Steak Sauce diatas hotplate.
Antioksidan Salad
Bahan:
Melon 50 gr
Semangka 30 gr
Pepaya 20 gr
Nanas 20 gr
Apel 20 gr
Dr Steak Sauce 50 ml : saos cabe, saos tomat, madu dan bawang putih dicampur menjadi satu.
Cara Membuat:
Semua bahan yang telah dipotong-potong di mix menjadi satu
Sumber : http://www.sripoku.com
